Нут та його користь. МЦ Материнка розкриває відвідувачам секрети базових елементів здорового харчування.
materinka2021-02-02T17:53:19+02:00Нут та його користь Що таке нут? Нут або його ще називають баранячий горох, нахат, горох шиш, хумус – рослина родини бобових. Насіння блідо-жовтого кольору, кулясте з невеличним «носиком», розмір від 0,5 до 1,5 см в діаметрі. Нут має приємний горіховий смак, його розварюють та використовують в різні кулінарні страви, для лікувальних цілей він найбільш ефективний в сирому вигляді, замоченим або пророщеним. Зерна цього гороху містять в собі дуже багато вітамінів та мікроелементів, таких як: кальцій; калій; селен; магній; залізо; вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9); бета-каротин; вітамін А; вітамін С; [...]